Điểm khác biệt lớn nhất của thời đại ngày nay chính là sự hỗ trợ và chứng minh của khoa học về lợi ích của Trà hoa cúc. Nó không còn là sản phẩm của huyền thoại nữa mà là của phòng thí nghiệm. Trong bài viết dưới đây, Tinhteé Farm sẽ thảo luận về tiềm năng lợi ích sức khỏe của Trà hoa cúc và trả lời một số câu hỏi như:
- Trà hoa cúc là gì?
- Trà hoa cúc có tốt không?
- Tại sao Trà hoa cúc tốt cho bạn?
- Công dụng của trà hoa cúc là gì?
Tinhteé Farm cũng sẽ đề cập đến các câu hỏi như “Trà hoa cúc có giúp ích gì khi với sự căng thẳng, lo lắng?”, “Trà hoa cúc có chứa Caffeine không?” và “Có bao nhiêu calo trong Trà hoa cúc?”.
Trà hoa cúc là gì?
Hoa Cúc là một thành viên của họ Asteraceae / Compositae. Thật thú vị, nhưng không đến mức đáng ngạc nhiên, nó có sự liên quan đến hoa cúc dại! Có hai loại hoa cúc phổ biến. Đó là hoa cúc Đức (Chamomilla recutita) và hoa cúc La Mã Roman Camomile (Chamaemelum nobile).
Cả hai loại hoa cúc đều chứa terpenoids và flavonoid. Các hợp chất này đóng góp đáng kể vào dinh dưỡng Trà hoa cúc, cũng như lợi ích sức khỏe tổng thể của Trà hoa cúc.
Hoa cúc mọc tự do trên đồng cỏ, cánh đồng ngô, trên lề đường và những khu vực nhiều nắng, thoát nước tốt khác. Ngày nay, chúng tôi sử dụng nó trong nhiều sản phẩm cho mỹ phẩm và hương liệu. Tuy nhiên, nó được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất trong một tách trà thảo mộc thơm ngon, nóng hổi!
Trà thảo mộc hoa cúc không chứa lá từ cây Camellia sinensis (Trà). Điều này có nghĩa là mỗi cốc được ủ hoàn toàn không chứa caffeine. Tuy nhiên, việc không có caffeine biến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn cắt giảm lượng caffeine hàng ngày.
Cả hai loại hoa cúc đều chứa terpenoids và flavonoid. Các hợp chất này đóng góp đáng kể vào dinh dưỡng Trà hoa cúc, cũng như lợi ích sức khỏe tổng thể của Trà hoa cúc.
Hoa cúc mọc tự do trên đồng cỏ, cánh đồng ngô, trên lề đường và những khu vực nhiều nắng, thoát nước tốt khác. Ngày nay, chúng tôi sử dụng nó trong nhiều sản phẩm cho mỹ phẩm và hương liệu. Tuy nhiên, nó được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất trong một tách trà thảo mộc thơm ngon, nóng hổi!
Trà thảo mộc hoa cúc không chứa lá từ cây Camellia sinensis (Trà). Điều này có nghĩa là mỗi cốc được ủ hoàn toàn không chứa caffeine. Tuy nhiên, việc không có caffeine biến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn cắt giảm lượng caffeine hàng ngày.
Các loại hoa cúc
Mặc dù cả hai loại Hoa cúc đều chứa tinh dầu và chất chống oxy hóa giúp cơ thể thư giãn, nhưng có một số khác biệt nhỏ giữa hai loại:
- Hoa cúc La Mã: Một cây lâu năm khỏe mạnh, phát triển thấp. Nó như một khu vườn yêu thích với mùi hương giống như táo. Cây nở hoa giữa tháng Năm và tháng Chín và có một hình nón nhỏ màu vàng bao quanh bởi các tia trắng. Các lá chia đôi, cho nó một diện mạo mượt mà, mềm mại.
- Hoa cúc Đức: cũng là một loại thảo mộc thường niên khỏe mạnh, tự nảy mầm từ hạt. Như tên của nó gợi ý, Đức từ lâu đã trồng loại cây này vì lợi ích của Trà hoa cúc. Nó có một hình nón vàng rỗng, sáng xung quanh hoa. Hoa này có một vòng bao quanh bởi các tia trắng.
Trung tâm Y tế Đại học Maryland (UMMC) lưu ý rằng trong khi cả Hoa cúc của Đức và La Mã đều chứa các đặc tính hữu ích, Hoa cúc của Đức mạnh hơn một chút. Mặc dù vậy, cả hai đều được sử dụng rộng rãi và có thể mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe khi được tiêu thụ ở dạng Trà.
Lịch sử trà hoa cúc
Cái tên Camomile có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là táo đất, hay táo. Mặc dù vậy, lịch sử của Camomile có từ nhiều thế kỷ trước cả bản dịch này, đến Ai Cập cổ đại. Nhiều nền văn minh đã có mối liên hệ chặt chẽ với Camomile. Bao gồm:
Ai Cập
Trà hoa cúc Ai Cập đã trở nên ngày càng phổ biến trong thời đại ngày nay. Tuy nhiên, hàng ngàn năm trước, Trà hoa cúc có mối liên hệ mật thiết với thần mặt trời Re (Ra). Các nghi thức và nghi lễ xung quanh Ra đều được sử dụng hoa cúc. Trong khi đó, nó cũng là một thành phần được tìm thấy trong mỹ phẩm (tương tự như ngày nay) và các sản phẩm chăm sóc tóc.
Hi Lạp
Dioscorides (khoảng A.D 40 – khoảng A.D 90), một bác sĩ và nhà thực vật học người Hy Lạp, đã sử dụng hoa cúc để chữa các bệnh liên quan đến rối loạn đường ruột, thần kinh và gan. Người Hy Lạp cổ đại cũng sử dụng nó để điều trị sỏi thận. Các vòng hoa được làm từ Hoa cúc cũng tỏa khắp trong các cuộc tụ họp của các tầng lớp trên của xã hội thời bấy giờ.
La Mã
Một trong những bác sĩ nổi tiếng nhất thời bấy giờ, Pliny the Elder (23 – 79 CE), đã ghi lại khả năng của Hoa cúc để giảm chứng đau đầu và giảm viêm gan, thận. Người La Mã có thể đã sử dụng Trà hoa cúc La Mã cho các tình trạng về da và rối loạn tiêu hóa. Những bông hoa cũng được rải trên sàn nhà trong các bữa tiệc để làm thơm không khí hoặc đốt làm nhang trong các nghi lễ thiêng liêng. Điều có thể khiến nhiều người ngạc nhiên đó là: người La Mã đã không đồng ý với thuật ngữ Roman Camomile. Trên thực tế, cái tên đã trở thành hiện thực sau khi một nhà thực vật học người Anh tìm thấy Hoa cúc mọc tự do ở Đấu trường La Mã nổi tiếng!
Anglo Saxons
Một thời gian sau khi người La Mã rời khỏi Quần đảo Anh, người Anglo Saxons đã sử dụng Hoa cúc để xua đuổi bệnh tật và tăng cường sức khỏe tổng thể. Người Anglo-Saxons cũng coi Hoa cúc là một trong chín loại thảo mộc linh thiêng cùng với Ngải cứu (Artemisia Vulgaris), Chuối mễ (Plantago Major), Cải xoong (Nasturtium docinale), Cây tầm ma (Urtica dioica), Táo dại (Pyrus malus) ), Cây hoắc hương (Stachys betonica) và Hạt thì là (foeniculum Vulgare).
Công dụng của trà hoa cúc
Trà hoa cúc vẫn là một trong những loại trà thảo mộc được khuyên dùng nhiều nhất cho mục đích y học. Điều này chủ yếu là do tiềm năng chống oxy hóa của nó. Các chất chống oxy hóa có trong Trà Hoa cúc có thể chống lại các gốc tự do được tìm thấy trong cơ thể.
Bằng cách chống lại và thậm chí vô hiệu hóa các gốc tự do này, việc tiêu thụ thường xuyên Trà hoa cúc có thể dẫn đến giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.
Bằng cách chống lại và thậm chí vô hiệu hóa các gốc tự do này, việc tiêu thụ thường xuyên Trà hoa cúc có thể dẫn đến giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.
Trà hoa cúc giúp ngủ ngon
Lợi ích đáng chú ý nhất của việc uống Trà hoa cúc là cải thiện giấc ngủ. Nhưng bằng cách nào? Có nhiều lý do. Để bắt đầu, một nghiên cứu năm 2011 được công bố trên Tạp chí thần kinh học Châu Âu – European Neuropsychopharmacology, đã xác định rằng chất phytochemical trong Trà hoa cúc gây ra ba tác dụng chính đối với hệ thần kinh trung ương. Điều cuối cùng trong đó là gây ra buồn ngủ.
Đầu tiên, các chất phytochemical này ảnh hưởng đến các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đáng chú ý là các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine. Ở cấp độ cơ bản, serotonin và dopamine có thể cải thiện giấc ngủ, tăng cường tâm trạng và giảm trầm cảm.
Thứ hai, các chất phytochemical này cũng hoạt động với các chất GABA (gamma-aminobutyric acid – một chất đóng vai trò ngăn cản các truyền dẫn căng thẳng và bất an đến hệ thần kinh) trong hệ thống thần kinh trung ương để thúc đẩy trạng thái bình tĩnh.
Thứ ba, Hoa cúc có lợi cho các tế bào thần kinh, chịu trách nhiệm cho giấc ngủ. Các neurohormone cần thiết nhất có liên quan là melatonin – điều chỉnh chu kỳ thức – ngủ của chúng ta.
Đầu tiên, các chất phytochemical này ảnh hưởng đến các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đáng chú ý là các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine. Ở cấp độ cơ bản, serotonin và dopamine có thể cải thiện giấc ngủ, tăng cường tâm trạng và giảm trầm cảm.
Thứ hai, các chất phytochemical này cũng hoạt động với các chất GABA (gamma-aminobutyric acid – một chất đóng vai trò ngăn cản các truyền dẫn căng thẳng và bất an đến hệ thần kinh) trong hệ thống thần kinh trung ương để thúc đẩy trạng thái bình tĩnh.
Thứ ba, Hoa cúc có lợi cho các tế bào thần kinh, chịu trách nhiệm cho giấc ngủ. Các neurohormone cần thiết nhất có liên quan là melatonin – điều chỉnh chu kỳ thức – ngủ của chúng ta.
Trà hoa cúc giúp giảm cân
Nhiều người làm việc không mệt mỏi để tìm một thói quen giảm cân phù hợp với họ. Cho dù nó cố gắng tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh hay tìm đủ thời gian để đến phòng tập thể dục, thì điều này cũng chưa bao giờ dễ dàng.
Tuy nhiên, theo Cơ sở dữ liệu quốc gia USDA, một tách Hoa trà hoa cúc được ủ chỉ chứa 2 calo và 0,5g carbohydrate.
Nó cũng chứa một lượng nhỏ:
Tuy nhiên, theo Cơ sở dữ liệu quốc gia USDA, một tách Hoa trà hoa cúc được ủ chỉ chứa 2 calo và 0,5g carbohydrate.
Nó cũng chứa một lượng nhỏ:
- Canxi
- Magiê
- Kali
- Fluoride
- Folate
- Vitamin A
Ngoài ra còn có dấu vết của một số chất dinh dưỡng khác, tạo nên một loại cocktail có thành phần tốt cho sức khỏe.
Một số nhà khoa học thậm chí còn cho rằng Trà hoa cúc có thể có đặc tính tăng cường trao đổi chất. Tuy nhiên, điều này vẫn chưa được chứng minh vào năm 2019. Nếu các nghiên cứu xảy ra trong tương lai gần, có khả năng Trà hoa cúc có thể giúp người ta đốt cháy chất béo nhanh hơn và hiệu quả hơn.
Một số nhà khoa học thậm chí còn cho rằng Trà hoa cúc có thể có đặc tính tăng cường trao đổi chất. Tuy nhiên, điều này vẫn chưa được chứng minh vào năm 2019. Nếu các nghiên cứu xảy ra trong tương lai gần, có khả năng Trà hoa cúc có thể giúp người ta đốt cháy chất béo nhanh hơn và hiệu quả hơn.
Trà hoa cúc cải thiện sức khỏe hệ thống miễn dịch
Một nghiên cứu năm 2005 được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ cho thấy nồng độ hippurate đã tăng lên ở những người tình nguyện tiêu thụ 5 tách Trà hoa cúc nguyên chất trong hai tuần.
Hippurate tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách chống lại vi khuẩn. Đây là lý do tại sao nhiều người chọn uống Trà hoa cúc khi bị cảm lạnh hoặc cúm.
Trà hoa cúc có thể thư giãn hệ thống tiêu hóa, do đó có thể hỗ trợ các rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, say tàu xe, buồn nôn và nôn. Hơn nữa, với đặc tính chống viêm đáng kinh ngạc của nó, một cốc Trà hoa cúc có thể khiến bạn cảm thấy tốt hơn.
Hippurate tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách chống lại vi khuẩn. Đây là lý do tại sao nhiều người chọn uống Trà hoa cúc khi bị cảm lạnh hoặc cúm.
Trà hoa cúc có thể thư giãn hệ thống tiêu hóa, do đó có thể hỗ trợ các rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, say tàu xe, buồn nôn và nôn. Hơn nữa, với đặc tính chống viêm đáng kinh ngạc của nó, một cốc Trà hoa cúc có thể khiến bạn cảm thấy tốt hơn.
Trà hoa cúc giảm đau bụng kinh
Nghiên cứu cho thấy Trà hoa cúc có thể giúp giảm đầy hơi, chuột rút, lo lắng, đổ mồ hôi, thiếu ngủ và thậm chí thay đổi tâm trạng. Nhiều người trong chúng ta sẽ biết rất rõ rằng (nếu không phải tất cả) các triệu chứng này xảy ra như là một phần của chu kỳ kinh nguyệt.
Lý giải cho khả năng đặc biệt chống lại các triệu chứng liên quan đến kinh nguyệt là nhờ các đặc tính chống viêm của Trà hoa cúc. Hơn nữa, bản chất thư giãn của đồ uống này cũng có thể làm dịu cơ thể và tâm trí.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng những người tham gia tiêu thụ 5 tách trà Hoa cúc trong hai tuần đã tăng mức glycine, một loại axit amin có thể làm giảm co thắt cơ bắp và thư giãn thần kinh. Nó cũng có thể hỗ trợ triệu chứng chuột rút tử cung và căng thẳng thần kinh liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt.
Lý giải cho khả năng đặc biệt chống lại các triệu chứng liên quan đến kinh nguyệt là nhờ các đặc tính chống viêm của Trà hoa cúc. Hơn nữa, bản chất thư giãn của đồ uống này cũng có thể làm dịu cơ thể và tâm trí.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng những người tham gia tiêu thụ 5 tách trà Hoa cúc trong hai tuần đã tăng mức glycine, một loại axit amin có thể làm giảm co thắt cơ bắp và thư giãn thần kinh. Nó cũng có thể hỗ trợ triệu chứng chuột rút tử cung và căng thẳng thần kinh liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt.
Trà hoa cúc giúp cải thiện bệnh tiểu đường
Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng tiêu thụ trà Hoa cúc thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng tăng đường huyết và các biến chứng tiểu đường khác.
Nó ức chế lượng đường trong máu và tăng lưu trữ glycogen ở gan. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là các dự án nghiên cứu chỉ mới đạt đến giai đoạn sơ bộ trong hầu hết các trường hợp.
Nó ức chế lượng đường trong máu và tăng lưu trữ glycogen ở gan. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là các dự án nghiên cứu chỉ mới đạt đến giai đoạn sơ bộ trong hầu hết các trường hợp.
Trà hoa cúc giúp cải thiện tình trạng da
Khả năng chống oxy hóa và chống viêm của Trà hoa cúc cũng đem đến một số lợi ích sức khỏe ngoài da. Thoa trà Hoa cúc lạnh lên một vùng da cụ thể có thể cải thiện đáng kể, làm giảm sự xuất hiện của các vết thâm và nếp nhăn trên khuôn mặt.
Ngoài ra, Trà hoa cúc để hạn chế mụn trứng cá hay các dị ứng liên quan đến da. Vì vậy, trước khi bỏ một số tiền lớn ra cho một loại kem dưỡng da, bạn hãy nghĩ đến việc pha một tách trà hoa cúc thay thế hàng ngày nhé! Rất kinh tế!
Ngoài ra, Trà hoa cúc để hạn chế mụn trứng cá hay các dị ứng liên quan đến da. Vì vậy, trước khi bỏ một số tiền lớn ra cho một loại kem dưỡng da, bạn hãy nghĩ đến việc pha một tách trà hoa cúc thay thế hàng ngày nhé! Rất kinh tế!
Những lợi ích khác khi uống trà hoa cúc
Bên cạnh những điều trên, uống trà hoa cúc có khả năng giúp giảm đau nửa đầu, loét miệng và loét dạ dày. Như đã đề cập trước đây, nó cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ lượng chất chống oxy hóa dồi dào.
Một số nhà khoa học thậm chí còn đưa ra giả thuyết rằng Trà hoa cúc có thể giúp xương chắc khỏe. Đối với những người hiện đang sống với bênh Xương thủy tinh, Trà hoa cúc có thể giúp đỡ – ngay cả khi chỉ một chút. Tuy nhiên, như Trà hoa cúc và bệnh tiểu đường, chúng tôi đang chờ nghiên cứu thêm trước khi chứng thực loại đồ uống này cho sức khỏe của xương.
Một số nhà khoa học thậm chí còn đưa ra giả thuyết rằng Trà hoa cúc có thể giúp xương chắc khỏe. Đối với những người hiện đang sống với bênh Xương thủy tinh, Trà hoa cúc có thể giúp đỡ – ngay cả khi chỉ một chút. Tuy nhiên, như Trà hoa cúc và bệnh tiểu đường, chúng tôi đang chờ nghiên cứu thêm trước khi chứng thực loại đồ uống này cho sức khỏe của xương.
Tác dụng phụ của trà hoa cúc
Có nên uống nhiều Trà hoa cúc? Có, nhưng chỉ trong những trường hợp ít ỏi. Người tiêu dùng nên nhận thức được rằng số lượng lớn có thể tạo ra thuốc an thần. Đây là lý do tại sao một người nên luôn luôn theo dõi lượng trà hoa cúc mà họ sử dụng, đặc biệt là trước khi đi ngủ.
Có nên uống trà hoa cúc khi mang thai? Có, nhưng một lần nữa nên theo dõi số lượng. Trà hoa cúc có lợi cho thai kỳ; tuy nhiên, người ta nên tự giới hạn ở mức 1 hoặc 2 cốc. Bạn cũng nên thận trọng khi xem xét Trà hoa cúc cho trẻ sơ sinh. Nói chuyện với bác sĩ, nữ hộ sinh hoặc một chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác nếu bạn có bất kỳ quan ngại nào.
Có nên uống trà hoa cúc khi mang thai? Có, nhưng một lần nữa nên theo dõi số lượng. Trà hoa cúc có lợi cho thai kỳ; tuy nhiên, người ta nên tự giới hạn ở mức 1 hoặc 2 cốc. Bạn cũng nên thận trọng khi xem xét Trà hoa cúc cho trẻ sơ sinh. Nói chuyện với bác sĩ, nữ hộ sinh hoặc một chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác nếu bạn có bất kỳ quan ngại nào.
Uống Trà hoa cúc, tại sao không?
Đã đến lúc để bạn thử món đồ uống tuyệt vời này? Bạn có thể uống trà hoa cúc đơn thuần hay pha trộn với hoa hồng, oải hương để tăng hương vị cho tách trà của mình.
Đừng ngại ngần, hãy nói với chúng tôi, chúng tôi sẽ giúp bạn có được một tách trà hoa cúc hoàn hảo, ưng ý
Đừng ngại ngần, hãy nói với chúng tôi, chúng tôi sẽ giúp bạn có được một tách trà hoa cúc hoàn hảo, ưng ý
Tìm hiểu thêm
Cách pha trà hoa cúc tại nhà